しーまブログ 「食」
ジェノベーゼ
ジェノベーゼソースジェノベーゼとは
イタリアのジェノバ地方生まれのソースで
バジルのペーストと松の実、オリーブオイル、ニンニク、塩
を混ぜて作ったソースのことを言います。
しかし今回紹介するジェノベーゼソースは
イタリア発ではなく
奄美カケロマ発です。
このジェノベーゼソース、
パスタ、トースト、サラダ、和え物にはもちろんなんですが、
奄美大島からの恵みの
よもぎ、島落花生、なり味噌、
ボタンボウフウ(長命草)、キビ酢、島みかん
が入っていて
ご飯のお供
にも美味しいんです。
是非、食べてみてください
詳しくは
↓ ↓ ↓
http://www.kakeroma-farm.com/genovese
※一緒に楽しく働いてくれるスタッフ募集中です！
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おかげさまで111周年！
クスリを減らすくすり屋さん
久保薬局
鹿児島県奄美市名瀬港町4-21
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