しーまブログ 「食」イベント
講演会満員御礼！
「野菜は天才！」精進料理人 棚橋俊夫 講演会
７月１８日 月曜日 海の日
大盛況のうちに終了しました！
先着３０名で募集したところ、
なんと ４６名！ の方が来られ、
会場いっぱい座席で埋まり、いい熱気の中のあっという間の２時間でした！
まず最初に棚橋さんが目を閉じて胡麻すりを始めると、
ほのかに会場中に胡麻のなんとも言えないいい香りが
ふわぁ〜っ！とただよいました。
胡麻の香りって、なんであんなに幸せな気持ちになるんでしょうか！？
肝心のお話は、
・精進料理の世界の話
・調味料「さしすせそ」の話
・叶辰郎さんの無農薬の砂糖がいかにすばらしいか、
という話にとどまらず、
・「奄美」という漢字の意味の話
「奄美」という漢字には “(美)美しいものを(奄)覆い隠す” という意味がある。
そんなすばらしい意味を持つ島に生きているということにもっと誇りを持つべき！
という大変ありがたい言葉をいただきました。
さらに、
今の奄美が失ってしまったものとして
１.自然崇拝
２.稲作
３.市場
の３つをあげ、
この３つを再び取り戻すことが真の奄美の魅力となる！
と提言していただきました。
みなさん帰る時に口々に
「良かったよ〜！」と言っていただきました。
「食の大切さ」の話をみなさんと共有できて、
僕たちも本当にうれしかったです。
ありがとうございました！
また次回お会いしましょう！
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おかげさまで112周年！
クスリを減らすくすり屋さん
久保薬局
鹿児島県奄美市名瀬港町4-21
TEL：0997-52-3161
FAX：0997-54-0992
営業時間：
平日/9:00～20:00
土日祝日/10:00～19:00
休日：年中無休(1月1,2,3日を除く)
駐車場5台完備
HP：http://phkubo.com
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